Новости

АО «Серовский гормолзавод» стал участником нацпроекта «Производительность труда» — 04.2022 г.

Улучшить выпуск продукции позволит нацпроект «Производительность труда».

Эксперты помогут внедрить на предприятии принципы бережливого производства, улучшить качество продукции и повысить мотивацию сотрудников.

На заводе уже сформировали рабочую группу, которая вместе с экспертами Регионального Центра Компетенций будет оптимизировать производство молочной продукции и мороженого

XXII ежегодный Фестиваль качества молочной продукции и мороженого — 04.2022 г.

С 5-7 апреля 2022 г. в г. Екатеринбург состоялся XХII ежегодный Фестиваль качества молочной продукции и мороженого. 

Приняли участие 11 предприятий  молочной продукции Свердловской, Челябинской области, Пермского края, представившие порядка 80 образцов продукции. При оценке качества продукции учитывались органолептические показатели: консистенция, цвет, вкус, запах, внешний вид, у мороженого дополнительно — вкус готовой продукции (комплексная оценка конечного продукта).

АО «Серовский гормолзавод» был награжден:

— Дипломы 1 степени:  Коктейль молочный пастеризованный со вкусом «Крем-брюле» м.д.ж. 5,0%; Десерт фруктовый «Вишня-черешня» м.д.ж. 13%; Сметана м.д.ж. 15%; Мороженое пломбир ароматизированное со вкусом «Крем-брюле» м.д.ж. 13%; Мороженое пломбир «Шоколадный Braunie» м.д.ж. 15%.

— Дипломы 2 степени:  Йогурт ароматизированный со вкусом  «Вишня-черешня»  м.д.ж.2,5%; Десерт фруктовый «Вишня-черешня с кусочками горького шоколада» м.д.ж. 13%.

Мороженое на сгущенном цельном молоке — новинка от АО «Серовский гормолзавод» — 03.2022 г.

Мы заботимся о своих покупателях и стараемся учитывать все их пожелания, поэтому с удовольствием представляем новинку — Мороженое пломбир шоколадный «Брауни» м.д.ж. 15% из новой премиум линейки мороженого на сгущенном молоке.

Мороженое изготовлено по ГОСТу 31457-2012. В основе мороженого ингредиенты только высочайшего качества.

 

Всероссийский конкурс Программы «100 лучших товаров России» — 12.2021 г.

23 декабря 2021 г. в г. Екатеринбурге состоялась торжественная церемония награждения победителей Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России». Отбор победителей проходил на региональном и федеральном уровне по трем номинациям: продовольственные товары,  промышленные товары для населения, продукция производственно-технического назначения. АО «Серовский гормолзавод» награжден дипломами, декларациями качества, а также почетным знаком «Отличник качества» в лице главного технолога Матвеевой Ирины Федоровны. Данная награда является персональной и присуждается лучшему работнику предприятия товара, который победил в конкурсе. 

АО «Серовский гормолзавод» в Январе 2019 г. отметил свой 80-летний юбилей со дня основания. Хотим с Вами поделиться, что было проделано за 5 лет:

Высокое качество выпускаемой продукции является результатом постоянной модернизации и совершенствования технологии производства продукции. В 2013 году предприятие было сертифицировано в Системе менеджмента безопасности пищевой продукции. Была проведена большая работа по техническому перевооружению предприятия, приобретено и введено в эксплуатацию новое оборудование:

  • 2011-2012 г.г. на участок приемки сырого молока, 3 емкости по 20 тонн для хранение сырого молока с монтажом технических трубопроводов до аппаратного участка и установкой станции мойки (СИП-мойка); линия по производству сливочного масла;

  • В 2013 г. автомат по индивидуальной упаковке мороженого вафельных стаканчиках в пленку, 3 емкости по 10 тонн аппаратного участка;

  • 2014 г. автоматы фасовки творога и творожных изделий;

  • 2015 г. автоматы розлива в пленку «Зонд-Пак», приобретена и установлена станция мойки (СИП-мойка) в аппаратном участке;

  • 2016 г. 4 емкости для участка выработки кисломолочных продуктов, творогоизготовитель на 6 тонн, СИП-станция творожного участка;

  • 2017 г. автомат по упаковке творога и сырков в пленку (индивидуальная упаковка), 5 емкостей на участке выработки десертов и йогуртов;

  • 2015 г. разработана проектная документация, и в декабре 2017 года построена и введена в эксплуатацию модульная пароводогрейная котельная производительностью 6 тонн пара в час (МПВКУ-6,0/3,06 Г), освоено более 40 000 000 рублей;

  • 2018 г. формирователь гофротары, оборудование компрессорного участка (аммиачный панельный испаритель, компрессор фреоновый).

С 2011-2018 г.г. обновлен автопарк:

  • для доставки молока от сельхозпроизводителей 3 ед. автомобилей-тягачей марки «VOLVO» и «MAN», прицепы (автомолцистерны) грузоподъемностью 20 тонн — 4 ед.;

  • для доставки готовой продукции до покупателей приобретены автомобили-фургоны: «Газель» — 2 ед., «Hyundai» — 7 ед., «Isuzu» — 4 ед., полуприцеп-авторефрижератор («Тонар»).

Ребрейдинг АО «Серовский гормолзавод»

Молочный бидон — образ, который напрямую ассоциируется у потребителей с большим молочным предприятием, заводом «как раньше».
В 2018 году была поставлена маркетинговая задача — обновить бренд молочной продукции, при этом сохраняя его базовые ценности и делая бренд более современным.

Ключевые ценности бренда:

  • Наследственность — Мы помним о своих истоках, сохраняем и передаем сквозь время самое ценное так же, как в семье из поколения в поколение передаются самые дорогие рецепты наставления;

  • Семья — Место нашей продукции на семейном столе, ведь самым хорошим мы делимся именно с родными и близкими людьми. Семья — основа на которой строится и общество и наш бренд;

  • Забота — Одна из основных ценностей нашего бренда. Отбор лучшего молока для нашей продукции, все этапы производства, угощение за ужином и чудесная выпечка для внуков — все это пропитано заботой;

  • Развитие — Никогда не останавливаться, год из года становиться лучше — принцип, которому следует бренд. Мы развиваемся для наших потребителей, мы развиваемся вместе с ними.

Первая выработка кошерной продукции 11.2018

kosher

Ежегодный фестиваль качества масла и сыра 10.2018
Диплом 1 степени масло сливочное «Крестьянское» 
Диплом 1 степени сыр мягкий

Закрыть меню